Tagliata di carne alla brace con rucola e pomodorini su piatto in ceramica decorata

Braceria pugliese · Cocktail bar

Un angolo di Puglia a Bologna.

Braceria pugliese di carne, cocktail bar e tutto il gusto di stare insieme.

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Braceria pugliese di carne
Cocktail bar spumeggiante
Un angolo gustoso di Puglia a Bologna

Braceria pugliese di carne

La Puglia nel piatto e nel bicchiere.

Bombette, tagliate, polpette, braciole al sugo e un buon cocktail: da Bombetta si mangia come in Puglia, in un'atmosfera che sa di casa e di spensieratezza.

Scopri la cucina

Dalla griglia
01
La brace
Tagliate cotte al punto giusto, bistecche, salsicce e polpette: il fuoco è il cuore della nostra braceria pugliese.
Tradizione pugliese
02
Le bombette
Gli involtini di carne simbolo della Puglia, che danno il nome al locale. Fragranti, da gustare in degustazione e da condividere.
Si brinda!
03
Cocktail & convivialità
Un cocktail preparato a regola d'arte o un buon calice di vino, in sala o nel nostro ampio giardino. Il resto lo fa la compagnia.

Dalla brace al bancone, tutto da gustare.

Il menu completo della braceria e del cocktail bar è sempre consultabile online, prima di venirci a trovare.

Tra le nostre specialità

Bombette pugliesi
Tagliate
Bistecche
Salsicce
Polpette
Braciole al sugo
Tartare
Zucca al forno
Pane e tarallini pugliesi
Crema di fave e cicoria
Pasticciotti

Le proposte possono variare in base alla stagione.

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Zucca al forno servita in un tegame di terracotta — Zucca al forno

Il locale

Dentro e fuori, come a casa.

La sala interna climatizzata, il cocktail bar e l'ampio giardino per le sere d'estate: da Bombetta l'atmosfera è rilassata, calorosa e senza formalità. Ad accogliervi c'è Ivan, il titolare, insieme al suo staff.

Il locale @bombettabologna